I.G.P. - OLIO DI PUGLIA

Olio Extra Vergine di Oliva.
ESTRATTO A FREDDO


  • Varietà

    Leccino, Favolosa, Nociara, Frantoio
  • Colore

    verde intenso con variazione cromatica nel tempo
  • Odore

    fruttato di oliva con note vegetali di foglia e carciofo
  • Sapore

    sentori vegetali, note di amaro e piccante equilibrate con retrogusto di carciofo
  • Caratteristiche organolettiche

    amaro e piccante equilibrati
  • Metodo di estrazione

    a freddo
  • Accostamenti

    LʼOlio di Puglia IGP si esprime al meglio nei primi piatti a base di verdure e legumi, su secondi piatti di carne e di pesce

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Altri Prodotti Aziendali

Paté e Grigliati

L’olio extra vergine con un fruttato più delicato, viene in parte destinato alla preparazione di prodotti sott’olio quali i patè (di olive verdi, olive nere, carciofi, pomodori secchi, peperoni rossi e peperoni gialli) e i prodotti grigliati (zucchine, melanzane e carciofi) che trovano impiego con antipasti accompagnati a tarallini o a bruschette, come contorni a carne e formaggi o, trattandosi di patè spalmati su crostini o su arrosti e addirittura come primo piatto mescolati alla pasta asciutta oppure spalmati sulla pizza.

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Punto Vendita e Sala
Degustazioni

Via per Torchiarolo, km 1
73018 Squinzano (LE)

Come raggiungerci

Da Lecce

  • Imboccare la SS613 direzione Brindisi (per 15km)
  • Prendere l'uscita TORCHIAROLO SQUINZANO
  • Girare a sinistra in: SP5 (per 2,5 km)
  • Arrivo in Via Torchiarolo, Squinzano

Da Brindisi

  • Imboccare la SS613 direzione LECCE (per 20 Km)
  • Prendere l'uscita in direzione: SQUINZANO TORCHIAROLO
  • Girare a destra in: SP5 (per2.5km)
  • Arrivo in Via Torchiarolo, Squinzano

Con il navigatore satellitare

  • Inserite le coordinate GPS:
    Latitudine: + 40° 27' 25.90"
    Longitudine: + 18° 3' 28.90"

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P.Iva 02349840757

 

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