L'Azienda Agricola Taurino utilizza un moderno frantoio oleario, dotato di un sistema di estrazione dell'olio a "ciclo continuo" e a temperatura controllata, che essendo impiegato esclusivamente per la produzione aziendale può effettuare la molitura delle olive in 2-3 ore al massimo della raccolta così come ritenuto indispensabile per la produzione di qualità.
Attualmente l'azienda commercializza quattro linee di olio di oliva:
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